2019 家乐福葡萄酒The Pugilist Cabern

作者:    2020-05-21 17:39:15   884 人阅读  394 条评论

The Pugilist Cabernet Sauvignon Langhorne Greek 2016

烟燻黑樱桃主导,果酱,凤梨水,青椒,薄荷,些许冬青沙士糖甜感,中药辛香,梅饼,黑巧克力,奶精+红茶,铁鏽味,肉汁感,酒精气息多了些。香气强度还不错,变化性OK。附带一提,刚开瓶有两酒不大能接受的气球般的塑胶味,所幸杯醒一阵就轻微许多….

酒汁入口酸甜对比强烈,烟燻黑樱桃果味满满,多汁,平衡得还不错;中段青椒,黑巧加入,潮湿土壤气息,酒体饱满,单宁中等。可惜尾段出现酒精感打扰,入喉有些刺激感;尾韵奶粉,优格,黑巧,甘草糖,些许凉感收敛,尾韵变化性还不错,长度延续时会觉得有些涣散。

建议还是搭餐为主,藉由食物来掩饰缺陷,同时也可以消解外食,中式便当菜的油腻;若拿来纯饮,也不是不行,这支作品对两酒而言勉强落在及格边缘,可能要喝大口一点,其他不要想太多,忽略然后放下。

开瓶后约4个小时,后段的风味开始走下坡,估计相隔两餐内差不多就该要喝完。

评价:260元/B,比国际未税价便宜百来元,价格是相当优,不过两酒个人再补货的意愿并不是太高。当然,对这样杀的价格兴趣可以试试,喜欢再买多。

同家酒庄的 Merlot(火鸡)、Shiraz(老鹰) 评价与品饮纪录点选酒款名称

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